slm yemek sevdalıları sizlere bu tarifimizle birlikte su böreği nasıl yapılır tarif etmeye çalışacağız.Su böreği börekler arasında önemli yere sahip olan bir börektir.Su böreğini tam damak tadınıza göre yapıp sevdiklerinize sunun.

MALZEMELER
4 YUMURTA - 2 ÇAY BARDAĞI SU -TUZ - UN
İÇİ : 250 GR İSTEDİĞİNİZ PEYNİR -1 DEMET MAYDANOZ
ARALARINA SÜRMEK İÇİN ERİMİŞ TEREYAĞI
EN SON ÜSTÜNE : 4 SU BARDAĞI SOĞUK SU

TARİFİ

Hamur malzemesini kulak memesi yumuşaklığında yoğurup üzerine nemli bez örterek 1/2 saat dinlendiriyoruz...
Sonra 6 eşit parçaya kesiyoruz
her bezeyi 30 cm lik tepsi için tepsi boyutunda az un serperek açıyoruz...
3 yufkayı aralarına erimiş tereyağı sürerek üst üste koyuyoruz...
Üzerine iç harcımızı serpiyoruz.
Kalan 3 bezeyide açıp aralarını yağlayarak tepsimize yayıyoruz..
Önceden ısıtılmış fırınımıza böreğimizi karelere keserek veriyoruz.
Güzelce pişen ve kızaran böreğimizi fırından çıkarıyoruz.
Üzerine 4 su bardağı soğuk suyumuzu gezdirerek döküyoruz..
Tekrar fırına verip suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Yaklaşık 5-10 dk. Arası suyunu çekiyor...
Sonrada sıcak sıcak servis yapıyoruz...

SU BÖREĞİNİ AFİYETLE YİYİNZ :))