Slm yemek sevdalıları sizlere bu tarifimizle birlikte Portakallı Keki tarif edeceğiz.Portakallı Kek tarifimizi çok sevecek sevdiklerinize özenle sunacaksınız.Sizde bizimle beraber Portakallı Kek yapmaya başlayabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr tereyağı

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 1 fiske tuz
• 3 adet portakal
• 100 gr portakal reçeli

Tarifi:

Tereyağını yumuşatın ya da ocakta hafif eritin.Yağ, yumurta ve şekeri el mikseri ile çırpın. Buna unu, kabartma tozunu, tuzu ekleyip kaşıkla karıştırın.Portakallardan birinin kabuklarını ince ince rendeleyin, suyunu sıkın ve ikisini birden hamura ekleyin. Geri kalan portakalların kabuğunun beyaz kısımları ortadan kalkacak şekilde kalınca soyun. Bunları dilimleyin, yuvarlak bir kalıp alın ve bunun tabanını yağlı kağıtla kaplayın. Dilimlediğiniz portakalları bunun üzerine yayın. Hamuru portakalların üzerine dökün, üzerini iyice düzleyin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 55-60 dakika pişirin. Reçeli ısıtın ve süzgeçten geçirin. Pişen keki bir kaba ters çevirin üzerine süzgeçten geçirilen reçeli sürün. Dilerseniz reçel taneleriyle süsleyebilirsiniz.

Afiyetle yiyiniz