Slm yemek sevdalıları sizlere bu tarifimizle birlikte patlıcan salatası nasıl yapılır aşama aşama tarif edeceğiz.Patlıcan salatasını büyük zevkle yiyeceğinizi düşündüğümüz bu tarif ile sevdiklerinize de iyi bir tad vereceksiniz.Patlıcan Salatası tarifimizle birlikte sizde başlamaya ne dersiniz? :))

MALZEMELER:

-6 patlıcan
-3- 4 domates
-3- 4 sivri biber
-2 kahve fincanı zeytinyağ
-1- 2limon
-1 avuç maydanoz yaprağı
-2- 3 diş sarımsak-tuz

TARİFİ

1- Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir.
2- Kabukları soyulup incecik kıyılır.
3- Küçük doğranmış sivri biber, tuzla dövülmüş sarımsak, zeytinyağ, limon suyu konup karıştırılır.
4- Servis tabağına yerleştirilip, domates dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

AFİYET oLSUN