Slm yemek sevdalıları sizlere yine leziz bir tarif vermekten dolayı onur duyarız.Kıymalı Sigara Böreği ile sevdiklerinize güzel tatlar tattırın.Sizlere bu tarifimizde Kıymalı Sigara Böreği nasıl yapılır tarif edeceğiz.Kıymalı Sigara Böreği tarifimizle birlikte sizdeKıymalı Sigara Böreği yapmaya başlayın.

Kıymalı Sigara Böreği

Malzemeler

3 adet yufka,
1 bardak kızartma yağı,
herhangi bir börek içi gereçleri.

TARiFi

1- Yufkaları üst üste muntazam koyunuz.
2- Tam ortasından ikiye kesip tekrar tekrar üst üste koyunuz.
3- Yufkaları 2'ye enine kesip 4 parçaya ayırınız.
4- Her parçayı da tam ortasından ikiye kesip her yufkadan 8 üçgen elde ediniz.
5- Her üçgeni teker teker alarak geniş tarafına börek içini koyup yanları için üzerine doğru 2-3 cm. kapatıp geniş taraftan dar uca doğru 2-3 cm. çapında sigara gibi sarınız, (En dar uca biraz su sürüp öyle kapatın ki uçlar kızarırken açılmasın).
6- Yağı kızartma tenceresinde kızdırıp börekleri içine kafi miktar koyup her tarafını hafif pembe renkte kızartınız.
7- Kızaranları kağıt yayılmış kaba alıp yağı biraz süzüldükten sonra servis yapınız.

İçinin Hazırlanması

1- Kıymanın içine 1 baş soğanı doğrayınız.
2- Biraz sulandınlmış salça ve su koyup 1-2 taşım kaynatınız.
3- Ateşten alıp tuz, karabiber kıyılmış maydanoz serpiniz.

Afiyet Olsun