|
Slm yemek sevdalıları sizlere bu tarifimizle birlikte Çikolatalı Pasta nasıl yapılır tarif edeceğiz.Bu Çikolatalı Pasta tarifi çok hoşunuza gidecek Çikolatalı Pastamızı sevdiklerinize özenle sunun.Çikolatalı Pasta tarifini yapmak için daha ne bekliyoruz?Bizimle birlikte sizde başlayın :)
MALZEMELER
- 125 gr. yumuşak margarin
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağu toz şeker
- 2 kaşık kakao
- 1 kahve fincanı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 poşet kabartma tozu
Sos için:
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
- 1 kaşık kakao
- 5 kaşık şeker
- 80 gr. bitter çikolata
Üzeri için:
- 1 peket bitter çikolata
- Pudra şekeri
Tarifi:
- 2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.Yarım bardak süt ile şeker, nişasta ve kakaoyu pütürsüz hale gelene kadar karıştırın.Kaynayan süte azar azar karıştırarak ekleyin.2-3 dk. pişirip ocaktan alın.(Arzu ederseniz bu aşmada parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyip karıştırın) Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
- Diğer yanda yumuşak margarini şeker ile karıştırın.Yumurtaları ilave edin.Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.En son un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip son kez karıştırın.
- Elde ettiğiniz kaşımın yarısını yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.Üzerine soğuttuğunuz kakaolu sosu döküp kenarlara fazla yaklaştırmadan yayın.En üste kalan hamuru döküp kaşık ile düzeltin.180 C derece de ısıtılmış fırında 20-30 dk. pişirin.(pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.)
- Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirip üzerine erittiğimiz bitter çikolatayı döküp dolapta 10-15 dakika dinlendirin daha sonra pudra şekeri ile süsleyin.
Afiyetle yiyiniz |
